Setor Apicultura e Casa do Mel

Docentes responsáveis: Profª Erin Caperuto de Almeida e Profª Ana Luisa Aguiar de Castro

Equipe de trabalho: Ana Paula De Jesus Silva (VET), Keila Pereira Martins Pires (ZOO), Luandra Sousa Macedo (ZOO), Lucas de Almeida (ZOO) e Guilherme Peres de Carvalho (FLO)

Atividades desenvolvidas no Setor: produção de abelhas Apis mellifera, retirada e beneficiamento do mel, produção de derivados do mel (geléia de mel, própolis e xaropes compostos). Grupo de ensino, pesquisa e extensão.